Ткач Инна Александровна (RU)
Изобретатель Ткач Инна Александровна (RU) является автором следующих патентов:
Ферментированный фруктово-овощной наполнитель
Изобретение относится к пищевой, а именно к кондитерской, хлебопекарной и молочной отраслям промышленности, и может быть использовано при производстве продуктов питания с фруктово-овощными наполнителями. Ферментированный фруктово-овощной наполнитель содержит фруктосодержащий и овощесодержащий компоненты, ферментированные солодовой вытяжкой, и лимонную кислоту. Предлагаемый ферментированный фруктов...
2665599