Гордеева Е.И.

 Использование: в дрожжевой промышленности. Сущность изобретения: в последрожжевую мелассную бражку вносят минеральные соли, выращивают в условиях аэрации ассоциацию дрожжевых культур Candida scottii ВКПМ-J-199 и Trichosporon cutaneum ВКПМ-J-225 в весовом соотношении (2:1)-(1:2), отделяют биомассу от питательной среды, проводят очистку вторичной барды путем адсорбционной фильтрации через к...

 Использование: в микробиологической и комбикормовой промышленности. Сущность изобретения: растительное сырье измельчают, разбавляют водой, проводят термореагентную обработку сырья в два этапа в присутствии биокатализатора: сначала при pH 4,5 - 6,0 и температуре 50 - 60oC в течение 15-30 мин, затем при pH 2,5-4,0 и температуре 80-90oC в течение 30-45 мин. Обработанное растительное сырье см...

 Штамм бактерий Corynebacterium glutamicum ВКПМ В-7198 - продуцент L-глютаминовой кислоты позволяет увеличить выход целебного продукта от поданного углеродного субстрата. Бактерии штамма В-7198 способны синтезировать L-глютаминовую кислоту в количестве 60-70 г/л с пониженным биосинтезом лактатдегидрогеназы. Штамм стабилен и устойчив по своим морфологическим и физиологическим свойствам. Изо...