МАЭНЗ Дэвид Дэниел (CA)

 Изобретение относится к способам превращения фитата в неорганический фосфат и может быть использовано в способах получения корма для животных или пищи для человека. Способ включает приготовление суспензии, содержащей фитазу, фитатсодержащий продукт и жидкость. Суспензию готовят с рН 2,0-8,0, в которой на 100 вес. частей фитатсодержащего продукта добавляют 60-1000 вес. частей жидкости. В к...