Стретович Е.А. (RU)

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит ингредиенты при следующем соотношении на 1000 дал: настой овсяных хлопьев 1 слива, л - 3,3-3,7, сироп глюкозы "Глюсидекс" фирмы "Рокетт Фрэр", Франция, кг - 9,7-10,3, углеводный модуль "Алкософт" с лизоцимом - "Лаэль", кг - 1,8-2,2, сухой экстракт топинамбура "Реликт", кг - 0,045-0,055, водно-спиртовая жид...

Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит следующие компоненты на 1000 дал: ванилин 1:100 - 0,09-0,11 л, ароматизатор "Черная смородина" ASG 424 фирмы "Рейно и Фис", Франция - 0,09-0,11 кг, сахарный сироп 65,8%-ный - 11,0-12,0 л, водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости 40%. Предлагаемое изобретение позволяет придать водке аромат черной смородины с...