Войтко Дмитрий Андреевич (UA)

 Способ замораживания плодов и овощей, предусматривающий перемещение их на транспортерной ленте и подачу к слою продукта холодного воздуха, подачу холодного воздуха с температурой tв=-10C-6С осуществляют в охлаждающей части транспортера, перед подмораживанием продукт охлаждают от температуры окружающей среды до температуры на поверхности продукта, равной tп=2C4С, с одновременным удалением...

 Вихревой охладитель с турбулизаторами содержит осевой вентилятор, устройство для очистки инея, размещенное внутри вихревого теплообменника, включающее вал, неподвижный винт с гайкой, шпонку, втулку и укрепленный на последней держатель с очистными пластинками. Внутри полого вала с продольным пазом по всей его длине установлен неподвижный винт с гайкой, связанный шпонкой со свободно размеще...

 Вихревой оребренный воздухоохладитель содержит осевой вентилятор, устройство для очистки инея, размещенное внутри вихревого теплообменника, включающее вал, неподвижный винт с гайкой, шпонку, втулку и укрепленный на последней держатель с очистными пластинками. Внутри полого вала с продольным пазом по всей его длине установлен неподвижный винт с гайкой, связанный шпонкой со свободно размеще...

 Способ снижения усушки при замораживании пищевых продуктов включает перемещение продукта на транспортерной ленте, подачу к слою продукта размещенного в плотном слое холодного воздуха с мелкодисперсными кристаллами инея в нисходящем потоке, измельчение инея, которое осуществляют путем механической очистки и разрушения осевшего на теплообменной холодной поверхности слоя инея, а также воздей...

 Скороморозильный аппарат для мелких пищевых продуктов, включающий теплоизолированную камеру, воздухоохладители, вентиляторы, верхнюю и нижнюю сетчатые транспортерные ленты, воздуховоды, лотки, загрузочный бункер, приводные барабаны, сопла для подачи холодного воздуха для подмораживания продукта на верхней транспортерной ленте, сопла выполнены коническими с углом конуса =5-15 и направлены...

Изобретение относится к холодильной технике. Вертикальный вихревой испарительный конденсатор содержит осевой вентилятор с профилированными лопастями, закручивающими поток воздуха, вихревой теплообменник в виде трубы с укрепленными на наружной поверхности П-образными ребрами, образующими каналы для прохождения хладагента, сепаратор, поддон для сбора воды, фильтр, циркуляционный насос, гребенку и фо...

Изобретение предназначено для охлаждения циркуляционной воды. Вертикальная вихревая форсуночная градирня содержит осевой вентилятор с профилированными лопастями, закручивающими поток воздуха, кожух в виде трубы, сепаратор капель воды, поддон для сбора воды, фильтр, циркуляционный насос, гребенку и форсунки для распыления воды внутри объема трубы. Труба выполнена вертикальной с диаметром, равным 40...