Кузнецов Э.В. (RU)

 Изобретение относится к производству спирта. Способ предусматривает подготовку сырья, разваривание, охлаждение разваренной массы, осахаривание массы -амилазой, глюкоамилазой, ксиланазой, целлюлазой, охлаждение полученного сусла, сбраживание сусла, выделение спирта, -амилазу, глюкоамилазу, ксиланазу и целлюлазу вводят в виде комплексного ферментного препарата, имеющего активности, не менее...

 Изобретение относится к биотехнологии. Комплексный ферментный препарат для гидролиза отходов растительного происхождения, в том числе пищевых отходов, получают путем смешивания препаратов -амилазы с активностью, ед/г, не менее 1000+100, глюкоамилазы с активностью, ед/г, не менее 1000+100, ксиланазы с активностью, ед/г, не менее 10000+1000 и целлюлазы с активностью, ед/г, не менее 2000+200...