Малахов И.Г. (RU)

 Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано при получении микробного белка. Питательная среда в качестве основы содержит ферментативный гидролизат казеина с содержанием аминного азота 138 мг %, калий фосфорнокислый двузамещенный, калий фосфорнокислый однозамещенный, сульфат магния, натрий серноватистокислый, исходная концентрация водородных ионов 7,2 ед. рН. При выращи...