Жабский В.В. (RU)

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит следующие компоненты, на 1000 дал: сахарный сироп 65,8%-ный - 17,0-17,4 л, концентрат лактулозы - 2,8-3,2 кг, ароматный спирт чабреца - 2,8-3,2 л, ароматный спирт липового цвета - 2,8-3,2 л, водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости 40%. Предлагаемое изобретение позволяет улучшить органолептические...

Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая содержит следующие компоненты при следующем соотношении, кг/1000 дал: лимонная кислота 0,13-0,17, натрий двууглекислый 0,13-0,17, модификатор вкуса “ЛАР-М” 1,8-2,2, анисовое эфирное масло 0,0008-0,0012, сахар-песок рафинированный 9,8-10,2, водно-спиртовая жидкость остальное. Предлагаемое изобретение позволяет получи...