Ситников В.И.

 Способ относится к области пептидной химии, в частности к способу получения метилового эфира N - бензилоксикарбонил-L-аспартил-L-фенилаланина - предшественника дипептида аспартама. Аспартам является интенсивным подсластителем. Его используют в медицине, пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности. Известен способ получения метилового эфира N-бензилоксикарбонил-L-аспартил-L-фени...

 Натриевую соль монохлоруксусной кислоты получают нейтрализацией монохлоруксусной кислоты безводным карбонатом натрия до достижения конверсии монохлоруксусной кислоты не менее 90%. Процесс завершают обработкой 42 - 45%-ным водным раствором едкого натра, после чего смесь центрифугируют и сушат полученную соль. Также ведут нейтрализацию монохлоруксусной кислоты, содержащейся в маточном раств...