Фирсов Г.Г. (RU)
Изобретатель Фирсов Г.Г. (RU) является автором следующих патентов:

Способ производства пектина
Изобретение относится к технологии пектинового производства. Способ производства пектина предусматривает гидролиз-экстрагирование пектинсодержащего сырья анолитом, разделение фаз и выделение целевого продукта из жидкой фазы. В процессе гидролиза-экстрагирования осуществляют вакуумирование реакционной смеси при скачкообразном снижении давления со скоростью, обеспечивающей вскипание анолита. Изобрет...
2251553
Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ получения желейного мармелада предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, включающего пектин, сахар и добавку из сырья растительного происхождения. В качестве последней используют экстракт смеси цветков гибискуса, листьев брусники, плодов шиповника, плодов земляники и листьев черники в соотношении по массе 6:4:5:1:4....
2257808
Способ получения желейного мармелада
Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности, в частности, для изготовления желейного мармелада. При его получении сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси чая черного байхового, листьев черной смородины, плодов рябины черноплодной, плодов шиповника, цветков гибискуса, плодов рябины обыкновенной и плодов черной смородины, при разделке до...
2258421
Способ производства желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Сироп готовят с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Земляника" и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella indohii, по заданной технологии. Разливают, форму...
2259077
Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ получения желейного мармелада предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, включающего пектин, сахар и добавку из сырья растительного происхождения. В качестве последней используют экстракт смеси цветков гибискуса, листьев брусники, плодов шиповника, плодов земляники и листьев черники, взятых в соотношении по массе 6:...
2259081
Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, содержащего пектин, сахар, воду и добавку, которую используют в виде экстракта смеси чая черного байхового, листьев черной смородины, плодов рябины черноплодной, плодов шиповника, цветков гибискуса, плодов рябины обыкновенной и плодов черной смородины при определенных соотн...
2259086
Способ приготовления желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ приготовления желейного мармелада предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, включающего пектин, сахар и добавку из сырья растительного происхождения. В качестве последней используют экстракт смеси цветков гибискуса, листьев черники, листьев брусники и плодов рябины черноплодной, взятых в соотношении по массе 3:5:1:...
2259785
Способ приготовления желейного мармелада
Изобретение относится к технологии кондитерского производства. Способ приготовления желейного мармелада предусматривает подготовку сырья, приготовление сиропа, включающего пектин, сахар и добавку из сырья растительного происхождения. В качестве последней используют экстракт смеси цветков гибискуса, листьев черники, листьев брусники и плодов рябины черноплодной, взятых в соотношении по массе 3:5:1:...
2259786
Способ получения желейного мармелада
Изобретение относится к кондитерской отрасли пищевой промышленности. Вначале в способе готовят сироп с использованием сахара, пектина и водного экстракта смеси цветков гибискуса, листьев брусники, плодов шиповника, плодов земляники и листьев черники. При разделке добавляют лимонную кислоту, лактат натрия, ароматизатор "Лесная ягода" и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium insidiosum...
2260308