Назаренко Г.М.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: тмин - 0,2-0,4, хвоя сосны - 0,6-0,8, глюкоза - 7-9, водно-спиртовая жидкость - остальное, 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна композиция ингредиентов водки особой "Орловская царская", содержащая анис, цвет...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки особой содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг на 1000 дал: анис 0,2-0,4, душица /верхушки цветущих стеблей/ 0,5-0,7, пижма /цветочные корзинки/ 0,6-0,8, мед 3,5-4,5, сахар 9-11, водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленнос...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: способ заключается в следующем: водно-спиртовую смесь (сортировку) смешивают с сахарным сиропом, очищают активированным углем, фильтруют, выдерживают и направляют на розлив. Ароматный спирт из смеси корицы и калгана в соотношении 1 : 2 в количестве 8 - 10 л разделяют на две равные дозы и вводят соответственно в сортиро...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водно-спиртовый раствор (сортировку) готовят с расчетом получения водки крепостью 40%. Параллельно получают ароматный спирт из плодов кардамона, кориандра и мускатного ореха в количестве 4 - 6 л. Сортировку очищают на угольных колонках и вводят 2 - 3 л ароматного спирта, выдерживают 30 - 60 мин и вводят оставшееся коли...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность: сладкая настойка содержит следующие ингредиенты, л на 1000 дал: вишневый спиртованный сок 2400 - 2600, водно-спиртовый настой померанцевого ореха 10 - 12, водно-спиртовый настой кардамона 13 - 15, ванилин 1 : 10 0,1 - 0,3, сахарный сироп 1700 - 1750, а также, кг, лимонная кислота 14 - 15,5, водно-спиртовая жидкость из спирта высше...