Тимербаева Р.Х. (RU)

Изобретение относится к биотехнологии, микробиологической промышленности, изготовлению питательных сред для культивирования бифидобактерий. Питательная среда для культивирования бифидобактерий содержит в своем составе в качестве основы панкреатические гидролизаты казеина или мясного фарша – отжима с содержанием аминного азота 700-900 мг %. В состав гидролизуемой смеси дополнительно введены отходы...