Кузнецова Е.А. (RU)

Изобретение относится к области хлебопекарной промышленности и может быть использовано при производстве хлебобулочных изделий из зерна злаковых культур. Способ предусматривает замачивание целого нешелушенного зерна в присутствии ферментных препаратов цитолитического действия в количестве 0,003-0,01% к массе сухих веществ зерна, его диспергирование, добавление к зерновой массе рецептурных компонент...

Изобретение относится к медицине, биологии и может быть использовано для диагностики заболеваний, протекающих с гипер-бета 2-микроглобулинемией. Для осуществления способа капли сыворотки крови наносят на дно чашки Петри в количестве от 8 до 10, накрывают второй чашкой Петри, помещают в вакуумную камеру при создании в ней давления 0,1-0,5 мм рт.ст., Т=+18-20°С, высушивают на протяжении 1-1,...