Стрельникова Л.Г. (RU)

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительных масел и жиров. Способ предусматривает гидратацию масла, обработку ортофосфорной кислотой, нейтрализацию масла щелочью, отделение соапстока, фильтрацию. При этом при гидратации растительное масло нагревают до температуры 60°С. А ортофосфорную кислоту используют в количестве 0,8 кг на 1 тон...