Камалов В.А.

  Класс 18d, 2 № 148089 СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа № б9 В. Л, Пилюшенко, И. Е. Тутов, А. И. Кондрашев, В, П. Савуков, К. Ф. Гуржиенко и В. А. Камалов НИЗКОЛЕГИРОВАННАЯ СТАЛЬ Заявлено 11 июля 1961 г. за ¹ 737945/22 в 1(омитет tto делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» ¹ 12 за 1962 г. Для изготовления кру...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в хлебопекарной отрасли для повышения органолептических показателей готового продукта при одновременном снижении его себестоимости. Сущность изобретения: композиция содержит ржаную обдирную муку, пшеничную муку I-го сорта, солод ржаной ферментированный, дрожжи, соль поваренную, сахар-песок, патоку, концентрат квасного сусла с содержание...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской при приготовлении мучных кондитерских изделий для повышения вкусовых и органолептических показателей продукта при одновременном расширении ассортимента. Сущность изобретения: композиция содержит муку пшеничную первого сорта, сахар-песок, патоку, меланж, сухое цельное молоко, маргарин, углеаммонийную соль, соду питьевую, а...