Сергеева Н.Т. (RU)

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам получения кормовой муки из отходов рыбопереработки. Поставленная задача достигается тем, что в процессе получения белково-минеральной муки из отходов рыбопереработки, преимущественно из чешуи, путем сушки сырья и его измельчения, в сырье перед обработкой добавляют кожу рыб в количестве от 50-75% от общей массы сырья. При этом пр...