Ранделин А.В. (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и к области животноводства, а именно к кормлению молодняка сельскохозяйственных животных, в частности телят. Способ заключается в том, что сухие компоненты заменителя цельного молока растворяют в асептически обработанной воде. Воду для восстановления сухого заменителя цельного молока (ЗЦМ) предварительно подвергают униполярной обработке постоянным эле...

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при хранении мясного сырья. Обработку охлажденного мяса в камере хранения производят распыленным в циркулирующем охлажденном влажном воздухе антисептиком в виде аэрозоля с размером капель в диапазоне 5-50 мкм. Обработку мяса антисептиком проводят одно- или многократно. Первую обработку ведут по окончании лагфазы...