Хиабахов Т.С.

 СПОСОБ ОЧИСТКИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ путем введения сорбента, отличающийся тем, что, с целью повышения качества очистки, в качестве сорбента используют дубовые опилки после их предварительной водно-спиртовой и тепловой обработки, при этом обработку сорбентом производят в динамическом режиме, пропуская через него обрабатываемый продукт со скоростью 0,2 - 0,5 л кг/мин, с последующей рег...

 Способ предназначен для получения коньячного спирта. Он предусматривает перегонку исходного виноматериала с получением спирта-сырца. После чего производят перегонку спирта-сырца с получением коньячного спирта. Перегонку осуществляют в аппарате шарантского типа. В нем подогреватель и куб заменены на источник энергии СВЧ, облучатель и испарительную камеру. Такая замена позволит снизить энер...