ВАНГ Нинг (US)

Настоящее изобретение относится к сукралозе и ее применению в пищевых продуктах. Плавкий, содержащий сукралозу подсластитель, содержит однородную смесь от около 65 до около 22 мол.% сукралозы и от около 35 до около 78 мол.% ацесульфама-К. Пищевой продукт вышеуказанный подсластитель. Способ получения подсластителя предусматривает (а) получение водной смеси сукралозы и ацесульфама-К и (b) сушку указ...