Бондарева И.А. (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности. БАД к пище содержит йод кристаллический - 0,0005-0,0007 мас.%, водный раствор йодистого калия - 0,0007-0,0009 мас.%, пектин - 33,2-33,4 мас.%, воду дистиллированную - остальное. Способ получения БАД к пище предусматривает растворение кристаллич...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к составу и производству биологически активных добавок (БАД) к пище для профилактики йодной недостаточности. БАД к пище содержит пектин - 23,1-25,0 мас.%, йод кристаллический - 5,0-10,25 мас.%, йодистый калий - 10,0-20,5 мас.%, воду дистиллированную - остальное. Способ предусматривает растворение кристаллического йода в водном растворе йодис...