Громова Варвара Александровна (RU)

Изобретение может быть использовано для производства натуральных рыбных консервов, обогащенных биологически активными веществами. Для производства натуральных рыбных консервов осуществляют подготовку сырья, фасование, закладку пряностей, соли и жира, закатывание банок, мойку банок, стерилизацию с последующим охлаждением и хранением. В качестве жира берут жир с суммарным содержанием биологически ак...