Сорокодумов Сергей Николаевич (RU)

Изобретение относится к области микробиологии. Способ включает культивирование дрожжей на углеводсодержащем субстрате в присутствии пероксида водорода. Предварительно проводят адаптацию клеток дрожжей к пероксиду водорода. Способ с высокой эффективностью может быть использован для получения кормовых продуктов при утилизации углеводсодержащих субстратов. 1 табл.