Иванова Л.Н.

  Способ электролиза воды и устройство для его осуществления относятся к электрохимической технологии. Способ электролиза воды осуществляют в устройстве, содержащем питающую емкость и электролизер, включающий концевые электроды, промежуточные пористые аноды и катоды, размещенные между ними сепарационные перегородки, каналы для отвода газов и уплотнительные элементы, в котором торцовая пове...

 Использование: в молочной промышленности при переработке вторичного сырья, в частности пахты. Сущность изобретения: из непастеризованной негомогенизированной пахты выделяют белковый сгусток метилцеллюлозой при 8-10oС при соотношении по сухим веществам 10:1 с выдержкой до 6 часов. Ведут солюбилизацию белкового сгустка 1М раствором NaCl в соотношении по массе 3:1, высаливают белковый компле...

 Диетический продукт получают на основе сквашенного соевого молока. Изобретение позволяет получить диетический продукт, имеющий низкие аллергенные свойства и пригодный для питания детей и взрослых, страдающих аллергией к белкам коровьего молока, диабетом и непереносимостью лактозы. В соевое молоко вводят углеводный и жировой компоненты, вкусовую добавку и эмульгатор, сквашивают культурами...

 Способ может найти использование в молочной промышленности. Исходное сырье, в качестве которого используют цельное молоко, или смесь цельного молока, сливок 30%-ной жирности и концентрата сывороточных белков, или сухую смесь "Малыш", или "Малютка", или соевое молоко, или смесь цельного молока и концентрата сывороточных белков, или сухое цельное молоко, или сухое обезжиренное молоко, нагре...

 Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности. Продукт содержит Lbm. acidophilus u Str. thermophilus в соотношении от 1:6 до 1:12 при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: белки - 2,0-4,0, жир молочный - 0,05-3,64, углеводы - 2,5-8,0, вода - остальное, в том числе единицы живых клеток: Lbm. acidophilus 107-109, Str. thermophilus - 107-109, кислотность °Т - 50-9...

 Изобретение предназначено для использования при ограждении в помещениях жилых и общественных зданий, например в офисных помещениях. Ограждение содержит шарнирно соединенные панели с упрочняющими элементами, воздухонепроницаемые стенки с гибкими перегородками между ними и устройство подачи газовой среды в панели. Упрочняющие элементы образованы неподвижной вертикальной стойкой и по крайней...