ЛЕФЕБВР Рене (FR)

Изобретение предназначено для использования в кондитерской промышленности при изготовлении отдельных кондитерских брусков, содержащих трехмерную сердцевину и, по меньшей мере, один слой кондитерского материала на основе карамели. Этот слой, по меньшей мере, частично покрывает указанную сердцевину. Способ предусматривает формирование размеров одной непрерывной полосы из кондитерского материала на о...