Савватеев Евгений Витальевич

 Способ предназначен для производства кисломолочных продуктов и может быть использован в молочной промышленности. В кисломолочную смесь в процессе сквашивания при достижении кислотности не ниже 50oT вводят натуральный наполнитель в виде измельченного полуфабриката морской капусты или последний с лекарственным растением общеукрепляющего действия, или с сахаром, быстрорастворимым кофе или ка...