Овчинникова Галина Петровна (RU)

Описан способ получения хитозана, включающий измельчение природного хитинсодержащего сырья, загрузку его в реактор, деминерализацию 6-7% раствором соляной кислоты, депротеинирование гидроксидом натрия при температуре 85-95°С, деацетилирование раствором гидроксида натрия при нагреве, обесцвечивание и промывку водой после каждой стадии до рН 6,5, причем загрузку хитинсодержащего сырья, измел...