Дерябин Андрей Анатольевич (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Проводят формование продукта путем выдавливания рыбного теста через нагретую до температуры 90-95°С насадку, имеющую круглые отверстия диаметром не более 5 мм. Затем проводят порционирование и термическую обработку. При этом перед порционированием рыбное тесто обрабатывают белковой эмульсией. Изобретение позволяет повысить качество и пищевую...

Изобретение предназначено для очистки газа и может быть использовано в химической и пищевой промышленности, в частности для очистки коптильного дыма. Барабанное устройство для очистки газа содержит корпус, укрепленный на оси, с входным и выходным патрубком. Корпус снабжен по меньшей мере двумя сквозными цилиндрическими гнездами, расположенными параллельно горизонтальной оси и установленными с возм...