Бабичев А.В.

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в производстве хлеба и хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки с лечебными свойствами, обуславливающими экопротекторный эффект. Сущность изобретения: композиция для производства хлеба и хлебобулочных изделий, содержащая ржаную, разные сорта пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки, солод, дрожжи, вкусовой и ароматический ком...

 Использование: в пищевой промышленности для приготовления печенья со свойствами, защищающими организм от действия неблагоприятных факторов, загрязняющих внешнюю среду. Сущность изобретения: в рецептуру сдобного печенья входит мучной порошкообразный полуфабрикат, сахар, сливочное масло, меланж и добавки из измельченных семян расторопши при соответствующем процентном содержании. Изобретение...

 Использование в пищевой промышленности, а именно в кондитерской, для приготовления взбивных кондитерских изделий с анаболическими, экопротекторными и репаративными свойствами. Сущность изобретения: состав композиции взбивных кондитерских изделий с анаболическими свойствами дополнительно содержит измельченные семена расторопши и масло семян расторопши, при соответствующем процентном содерж...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для горькой настойки содержит на 1000 дал готового продукта: 0,09 - 0,2 кг березовых почек, 0,05 - 0,08 кг плодов кардамона, 0,1 - 0,3 кг корицы, 0,4 - 0,6 кг цветов и листьев бессмертника песчаного, 0,2 - 0,4 кг измельченных семян расторопши, 40 - 55 кг сахара, 15 - 55 кг колера, 0,04 - 0,06 кг...

 Изобретение относится к технологии переработки растительного сырья и может быть использовано в пищевой, парфюмерной, косметической промышленности и медицине для получения и повышения выхода биологически активных веществ. Плоды расторопши измельчают холодным прессованием, загружают в экстрактор. Получении сироп заливают водно-спиртовой смесью 49 - 51 об.% в соответствии 1 : 10 на 2 - 2,5 ч...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности и может быть использовано для приготовления безалкогольных напитков. Данная композиция содержит 20 мл ароматизатора "Ананас", 0,15-0,18 кг добавки из измельченных семян расторопши, 0,9-1,0 кг спирта 70o и остальное воду для получения 1 дал готового продукта. Композиция ингредиентов обладает антиоксидантным, антимутагенным, противовосп...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевое растительное масло обогащают маслом расторопши при соотношении, мл: масло расторопши 10-12, пищевое растительное масло 88-90. Это позволяет использовать полученное масло в качестве адаптагена, экопротектора и репаранта. 2 табл. Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству растительных масел и может быть использовано...

 Изобретение относится к косметологии, а именно к средствам ухода за кожей. Средство представляет собой гидрофобную биологически активную мелкодиспергированную фракцию побочного продукта в получении масла из плодов расторопши. Оно расширяет сырьевую базу косметических средств, повышает жизнеспособность кожи, защищает ее от повреждающего действия экотоксикантов. Изобретение относится к косм...

 Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности. Суть изобретения в том, что в качестве биологически активной добавки предложено лечебно-профилактическое средство, содержащее прополис и масло плодов расторопши в соотношениях 1: 12-20 соответственно. Применение средства предотвращает вредное влияние на организм человека техногенного загрязнения, умственных и физических перегрузок...