Кареткин Борис Алексеевич (RU)

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ заключается в том, что предварительную обработку питательной среды для выращивания дрожжей проводят ультразвуком с частотой 25 кГц в течение 5-7 мин при температуре 23-44°С. Способ позволяет повысить накопление биомассы и сократить продолжительность культивирования. 1 табл.

Настоящее изобретение относится к технологии комплексной переработки овощей и отходов растительного производства. Способ предусматривает мойку клубней топинамбура, измельчение с помощью гомогенизатора ST-2 до размеров частиц 1-2 мм, получение водных суспензий с гидромодулем 6,3, реагентную и термообработку при pH 2,0-3,5 и температуре 121-128°C. Время термообработки составляло 30 мин. Полученны...