Порсев Евгений Георгиевич (RU)

Изобретение относится к переработке зернового сырья. Способ предусматривает активацию воды в роторно-пульсационном аппарате в течение 5-15 минут. Осуществляют приготовление суспензии исходного сырья, разжижение и ферментативный гидролиз крахмала в этом же аппарате. Разжижение осуществляют при температуре 50-75°С, а гидролиз проводят при температуре 55-67°С до заданного углеводного...

Изобретение относится к кавитационным теплогенераторам и может быть использовано преимущественно в автономных замкнутых системах теплоснабжения, а также для нагрева воды в системах горячего водоснабжения и нагрева жидкостей в технологических системах. Кавитационный теплогенератор включает полый корпус с крышкой, всасывающий патрубок для подвода нагреваемой жидкости и нагнетательный патрубок для от...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление суспензии из муки и анолита с рН 4,2-4,5, полученного электроактивированием раствора хлористого кальция с его концентрацией 0,01% или 0,05%. Суспензию клейстеризуют в течение 15-20 минут при температуре 75-80°С и разжижают амилосубтилином в количестве 0,5-1,0 ЕА/г при температуре 56-60°С в течение...