Жмакина Александра Федоровна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается обогащения продуктов питания минеральными и другими биологически активными веществами. При этом если обогащаемый пищевой продукт имеет низкое содержание железа, то его обогащают биологически активными синергетическими минеральными веществами кальциевой группы, а именно солями кальция, фосфора, магния, а также витамином D. Биологически актив...