Сопин Л.В.

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: при консервировании черемши измельчению подвергают стебли и листья до пюреобразного состояния, после чего дополнительно вводят рафинированное растительное масло и сорбиновую кислоту при следующем соотношении компонентов (мас. %): черемша 95-97, поваренная соль 2-3, рафинированное растительное масло 0,6-1, сорбиновая кислота 0,...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности при консервировании дикорастущих пищевых растений. Сущность изобретения в том, что при консервировании побегов папоротника-Орляка побеги нарезают длиной 3-5 см, внесение соли осуществляют в 2 этапа - до и после укладки в тару, на первом этапе в процессе бланширования используют 10%-ный кипящий солевой раствор, причем бланширование ведут...

 Изобретение относится к охотничьему хозяйству, медицинской промышленности, в частности к способам обработки и консервирования животного лектехсырья, а в легкой промышленности, в частности парфюмерии, используется как фиксатор запаха духов, одеколонов, дезодорантов. Способ консервирования кабарговой струи (мускусной железы) включает введение в струю консерванта (антибиотика или спирта) и т...