Бевз Нина Ивановна

  Использование: область микробиологии, культивирование анаэробных микроорганизмов в замкнугом объеме при создании в нем заданной атмосферы . Сущность изобретения; способ создания атмосферы предусматривает размещение внутри емкости химического источника атмосферы, включающего поглотитель кислорода я катализатор, и последующую подачу в емкость воды. Химический источник размещают в о...

 Использование: биотехнология и молочная промышленность. Сущность изобретения: готовят закваску, содержащую Bifidobacterium longum B-379 M и Bifidobacterium bifidum ЛВА-3 или Bifidobacterium longum B 379 M и Bifidobacterium bifidum 791 и кефирные грибки в соотношении Bifidobacterium longum B-379M, Bifidobacterium bifidum ЛВА-3 или Bifidobacterium bifidum 791 и кефирных грибков 1:1:0,5 соот...