Телегин Юрий Александрович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, может найти применение в винодельческой, пивоваренной, ликероводочной, микробиологической промышленности в качестве пищевой добавки при приготовлении напитков брожения, детского и диетического питания и кормов. Способ получения лизата дрожжей предусматривает воздействие на суспензию дрожжей концентрацией от 50·106 до 2·109 кл./см3 в в...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может найти применение в винодельческой, пивоваренной, ликероводочной, микробиологической промышленности в качестве пищевой добавки при приготовлении напитков брожения, детского и диетического питания и кормов. Способ получения лизатов дрожжевых культур предусматривает обработку акустическим полем дрожжевой суспензии с концентрацией дрожжевых клеток...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может найти применение в винодельческой, пивоваренной, ликероводочной, спиртовой и микробиологической промышленности. Способ основан на обработке акустическим полем суспензий дрожжей. Обработку проводят при концентрации дрожжей от 5·107 до 5·109 кл./см3, акустическим полем до появления кавитационного эффекта с частотой не ниже 10 кГц...

Установка предназначена для преобразования энергии волн в электроэнергию. Установка содержит вертикальную, укрепленную на дне опору, качающуюся штангу, установленную на опоре с возможностью вращения вокруг оси опоры, поплавок, закрепленный на одном из концов штанги. Поплавок имеет впускное снизу и выпускное сверху отверстия, снабженные управляемыми дистанционно клапанами, и электрогенератор. Верхн...

Купаж виноматериалов делят на четыре части, одна из которых идет на приготовление резервуарного ликера с последующей его выдержкой, вторая часть купажа виноматериалов после выдержки идет на приготовление экспедиционного ликера с последующей его выдержкой. Третью часть купажа виноматериалов используют при приготовлении дрожжевой разводки, четвертую часть купажа - на приготовление бродильной смеси,...

Из винограда по известной технологии получают виноматериал, сбраживают его, дображивают и выдерживают. Перед дображиванием или выдерживанием обогащают виноматериал биологически активными веществами дрожжевой клетки введением свежего лизата дрожжей, приготовленного путем обработки дрожжевой суспензии с концентрацией от 1·109 до 2·109 кл./см3 акустическим полем с частотой не ниже 10 кГц и интенсив...

Изобретение относится к гидроаппаратуре, предназначенной для управления потоком жидкости или газа, в частности к напорным клапанам прямого действия, и предназначено для использования в напорных трубопроводах, преимущественно в подающих водоводах для раздачи водопроводной воды, в частности питьевой. Напорный клапан включает запорный орган. Запорный орган запирает в нормальном положении полость с в...