БАЛДЕНИУС Кай-Уве (DE)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь D-пантотеновой кислоты и ее солей получают культивированием микроорганизма, который продуцирует D-пантотеновую кислоту, в котором нарушена регуляция биосинтеза пантотеновой кислоты-(pan) и/или изолейцина/валина-(ilv), и который в процессе ферментации в культуральной среде производит, по меньшей мере, 2 г/л соли D-пантотеновой кислоты, причем в...

Изобретение относится к способу получения слабоокрашенной трищелочной соли метилглицин-N,N-диуксусной кислоты щелочным гидролизом метилглициннитрилдиацетонитрила. Способ включает следующие стадии: (а) смешивание метилглициннитрилдиацетонитрила с водной щелочью при температуре ≤30°С; (b) реакция, протекающая в водной щелочной суспензии метилглициннитрилдиацетонитрила при температуре от 10 до 30°С...