Головацкий Владимир Александрович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к дозированию неньютоновских пищевых сред, таких, например, как тесто, различные виды фаршей, а также пюре из фруктов и овощей. Дозатор для пищевых сред содержит приемный бункер, нагнетательную камеру, делительную головку и приспособление для поддержания постоянного давления в нагнетательной камере, встроенное непосредственно перед делительн...

Изобретение относится к разделению жидкостей по плотности, например, при повышении или понижении концентрации жиросодержащих смесей и может использоваться в пищевой промышленности, а также при очистке промывных вод. Устройство содержит ванну, верхнюю и нижнюю пары отжимных валков, на которых размещена упругая пористая лента. Верхний транспортирующий валок выполнен из немагнитного материала, полым...

Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на консервных и овощесушильных предприятиях, а также на предприятиях общественного питания при очистке овощей и корнеплодов, например картофеля, свеклы, моркови, репы и репчатого лука от кожуры. Устройство для очистки овощей и корнеплодов от кожуры включает рабочую камеру в виде неподвижно закрепленной цилиндриче...

Изобретение относится к области оборудования для очистки овощей, в частности к картофелеочистным машинам, а конкретно к картофелечисткам периодического действия, в том числе к малогабаритным бытовым картофелечисткам. Картофелечистка периодического действия включает корпус, рабочую камеру и ротор, покрытые абразивом, подшипниковый узел и привод с электродвигателем. Конец вала подшипникового узла в...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для снятия кожуры с овощей. Картофелечистка включает основание, рабочую камеру, ротор, трубопровод подачи воды в рабочую камеру с размещенным на нем краном. На основании установлены сообщенный с трубопроводом подачи воды объемный гидромотр вращательного движения и передача для привода ротора картофелечистки от гидромотора....