Радаев Виктор Викторович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам диспергирования и гомогенизации, и может быть использовано для перемешивания потоков жидких пищевых смесей и получения высокодисперсных эмульсий, в частности молочных продуктов, паштетов, различных напитков. Диспергатор содержит корпус с каналом для движения жидкой пищевой смеси и устройства, вызывающие кавитацию при обтекан...

Изобретение относится к смесителям-диспергаторам для обработки смеси двух или более компонентов и может использоваться для смешения и диспергирования жидких и газожидкостных сред. Устройство содержит корпус с профилированным каналом, в котором установлено устройство для предварительного перемешивания компонентов в виде одной или более плоскостной пластины, расположенное перед кавитационным устройс...