Вольфович Лев Давидович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает измельчение водорослей, обработку их в кислой среде при рН 1,0-3,0, нагревание массы до 40-45°С и выдержку при перемешивании в течение 1,5-2,0 часов. После чего осуществляют нейтрализацию массы путем ее четырехкратного промывания в течение 20 минут каждое до значения рН 6,5 при температуре 15-20°С, гидролиз водо...

Изобретение относится к технологии переработки дрожжевой биомассы с целью ее обезгорчивания. Способ заключается в том, что дрожжи, выведенные из процесса приготовления пива, разводят водой, добавляют гидрокарбонат натрия, полученную суспензию пропускают через реактор с гидроакустическим преобразователем при температуре 5-35°С. Это позволяет обеспечить эффективное удаление с поверхностных структур...

Изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности, а именно к препарату на основе водорослей. Биологически активный препарат на основе водорослей, содержащий водоросли Spirulina Platensis и водоросли Laminaria japonica в виде гидролизата, CO2 экстракт лекарственных растений, выбранный из группы: экстракт водорослей Fucus vesiculosus, экстракт конского каштана, экстракт плюща, экстра...