Кисвай Надежда Ивановна (RU)

Изобретение относится к пищевой, а именно к хлебопекарной промышленности. Способ включает получение опары из части пшеничной муки, воды, дрожжей и ее брожение. Затем получают тесто путем смешивания опары, оставшегося количества воды, солевого раствора с оставшейся частью муки и другими компонентами, предусмотренными рецептурой. Тесто подвергают брожению, проводят его разделку, расстойку и выпечку...

Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности и может быть использовано для обогащения продуктов питания биологически активными веществами, а также в изготовлении лекарственных препаратов, в косметической и других отраслях. Способ получения биологически активного продукта включает очистку пантов и/или рогов северных оленей от кожного покрова, измельчение и последующую ультразву...

Композиция ингредиентов для бальзама содержит в кг/1000 дал готового продукта: панты северных оленей 10-15 в виде экстракта, получаемого путем ультразвуковой экстракции, соль поваренная 14-16, сахар 2700-3000, лимонную кислоту 12-14, кору дуба 25-45, траву чабреца 11-15, листья брусники 15-35, побеги багульника болотного 15-35, соцветия пижмы 50-75, гриб чага 20-25, траву репешка обыкновенного 5...

Водка содержит водно-спиртовой настой первого слива из 1,0-1,5 кг биологически активного продукта (БАП) из консервированного сырья животного происхождения, полученного экстракцией натуральным медом порошка из очищенных от кожного покрова пантов или побочного сырья в виде селезенки, печени, эмбрионов, пенисов с семенниками оленей натуральным медом, экстракт из пантов, спирт этиловый ректификованн...

Изобретение относится к пищевой, фармацевтической и косметической отраслям промышленности. Способ получения масляных экстрактов из растительного сырья включает сушку, измельчение, смачивание растворителем, растирание смоченного сырья, экстракцию растительным маслом или животным жиром и отделение масляного экстракта от твердой фазы. При этом сушку растительного сырья осуществляют в инфракрасной су...

Изобретение относится к кормлению домашних животных и птицы. Способ приготовления корма включает смешивание белково-витаминного комплекса, представляющего собой смесь кукурузной и овсяной муки в соотношении 1:2, жира морских млекопитающих, альфа-токоферола ацетата и воды с пантовым жмыхом, при следующем соотношении компонентов, мас.%: мука зерновых культур - 54,7; жир морских млекопитающих - 2,5;...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве макаронных изделий. Способ производства макаронных изделий включает смешивание муки, воды и измельченной, высушенной добавки природного происхождения, формование, сушку и стабилизацию готовых макаронных изделий. В качестве добавки природного происхождения используют растительное сырье или шрот растительного...