ГУДЕ Михаель (NL)

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ предусматривает стадии: выбора растительного воска, проведения реакции между сложными эфирами воска и глицерином, очистки и выделения полученных триглицеридов, добавления обогащенного триглицеридами жира с целью получения готовой жировой смеси. Полученный жир состоит из смеси триглицеридов, являющийся негидрогенизированным жиром и содержи...