МУНЬОС Анхель (ES)

Описывается способ получения композиции из микрокристаллического лютеина, диспергируемой в холодной воде, его сложных эфиров с жирными кислотами или их смесей путем растворения лютеина в пищевом органическом растворителе в присутствии антиоксиданта, предпочтительно токоферола, и необязательно растительных масел при t° 30-130°C. Композиции являются стойкими к окислению и растворимы...