МАРРАЧЧИНИ Пьер (BR)

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к модификации галактоманнанов в зеленых кофейных зернах путем снижения эндогенного уровня активности α-D-галактозидазы. Получают клетку кофейного растения, которая включает нуклеиновую кислоту, транскрибируемую в рибонуклеиновую кислоту, которая является антисмысловой к мРНК, происходящей из гена α-D-галактозидазы, под контролем ко...