ВАН ДЕР МЕР Рулоф (NL)

Изобретение относится к богатым метионином пищевым продуктам, модифицированным для уменьшения их эффекта на повышение концентрации сывороточного гомоцистеина, способам их получения и применения в качестве средств для предотвращения повышения концентрации гомоцистеина в плазме крови. Способ получения богатого метионином пищевого продукта предусматривает введение источника цистеина в количестве, при...