Логовский Юрий Петрович (RU)

Морозильный цилиндр машины для приготовления мороженого содержит цилиндрический теплообменник, состоящий из цилиндра охлаждения и кожуха. На внешней поверхности цилиндра охлаждения выполнены винтовые ребра с образованием спиралевидной испарительной полости. Кожух плотно охватывает цилиндр охлаждения. Кольцевое пространство между кожухом и цилиндром охлаждения с двух торцов герметизировано. На конц...