Казаков Андрей Васильевич

 Область использования: в молочной промышленности, в частности при производстве кисломолочного продукта. Сущность изобретения: закваску вносят из расчета 2-4 столовые ложки на 1 л цельного или обезжиренного молока, а процесс сквашивания осуществляют при 22-39oC в течение 10-20 ч, причем в составе закваски дополнительно используют Lactobacillus acidophilus ЦМПМВ-3324 или Lactobacillus acido...

 Использование: в молочной промышленности, в частности при производстве кисломолочных продуктов на основе молочной или творожной сыворотки. Сущность изобретения: в охлажденную стерилизованную молочную сыворотку вносят суточную культуру бифидобактерий и/или лактобактерий и/или молочнокислых стрептококков и сквашивают в атмосфере инертного газа. Изобретение относится к молочной промышленност...

 Изобретение относится к области медицины, а именно к гинекологии, для лечения заболеваний урогенитального тракта инфекционной этиологии путем одновременной санации различных его отделов физиологичным для организма лечебным материалом. С целью улучшения качества лечения и значительного сокращения сроков лечения проводят предварительную обработку влагалища, уретры и цервикального канала сте...

 Использование: в молочной промышленности, в частности при производстве кисло-молочных продуктов. Сущность изобретения: закваску вносят в два этапа: сначала суточную культуру бифидобактерий с последующей выдержкой полученной смеси, а затем суточную культуру молочно-кислых стрептококков. Для придания кисло-молочному продукту фруктового или ягодного цвета, запаха и вкуса перед внесением суто...

 Способ может быть использован в молочной промышленности. Молочное сырье подвергают термической обработке, охлаждают до температуры заквашивания и вносят закваску. Полученную смесь сквашивают, вносят этиловый спирт в разведенном или неразведенном виде, или алкогольсодержащие растительные, и/или фруктово-ягодные, и/или овощные смеси, и/или настои, и/или экстракты и растительные отвары. Зате...