Христенко М.Д.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: подготовленную воду смешивают с ректификованным этиловым спиртом высшей очистки до крепости 16%, смесь выдерживают, вводят ароматизатор, например "яичный", или "шоколад", или "крем ванильный", выдерживают в анаэробных условиях 40 - 50 ч, вводят при непрерывном перемешивании сливочно-спиртовый концентрат в количестве 60...

 Изобретение касается ликеро-водочной промышленности. Водка особая имеет следующее соотношение ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт ликера "Бенедиктин" - 1,5-2,5, экстракт травы солянки холмовой "Лохеин" - 3,5-4,5, водно-спиртовая жидкость - остальное. Это позволяет расширить ассортимент водок особых с лечебно-профилактическими свойствами. Изобретение относится к...