ФЕГЛЕР Йенс (DE)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оболочке для упаковки пищевых продуктов. Оболочка представляет собой одно- или многослойный рукав, один конец которого закрыт плоским поперечным швом с разделкой кромок. Рукав выполнен из полимерного материала или текстильного материала, или целлюлозы, или усиленный волокнами целлюлозы. Оболочка обеспечивает значительное снижение или даже...

Изобретение относится к рукавообразной оболочке для пищевых продуктов с внутренним усилением, способу ее получения, а также к ее применению в качестве искусственной колбасной оболочки. Рукавообразная оболочка включает плоскостной материал-носитель, который представляет собой волокнистый материал или пористую пленку, и, по меньшей мере, с одной стороны снабжен покрытием на основе белков, по меньш...