Эйхаб Хасан

 Изобретение относится к устройствам для сушки жидких термолабильных продуктов и может быть использовано в пищевой, микробиологической и фармацевтической промышленности. Задачей изобретения является повышение интенсивности процесса сушки, удельной производительности на единицу вместимости и надежности работы сушилки. Циклическая вакуум-сублимационная сушилка содержит транспортирующие элеме...

 Способ и сушилка относятся к вакуум-субликационной сушке жидких пищевых продуктов и могут быть использованы в химической, фармацевтической, микробиологической промышленности, а также на предприятиях агропромышленного комплекса. Способ заключается в намораживании тонкого слоя продукта на внутренней поверхности перфорированного барабана, осуществляемом десублимацией испарившейся влаги из пр...

 Использование: в пищевой, микробиологической и фармацевтической отраслях промышленности. Сущность: циклический способ вакуум-сублимационной сушки включает насыщение продукта инертным газом и его замораживание с последующей сушкой при давлении ниже тройной точки, продукт наносят на поверхность транспортирующего элемента после насыщения, причем последние ведут до вспенивания продукта при да...