ГЕРТМАН Роберт Михал (NL)

Изобретение относится к композиции соли, не образующей слеживающихся масс, для использования, в частности, в пищевой промышленности. Композиция содержит неорганическую соль и комплекс переходного металла или алюминия с углеводом в качестве агента, препятствующего образованию слеживающейся массы. Переходные металлы, которые могут использоваться, представляют собой переходные металлы, способные к фо...