ЧАМБОН Джеральд (CH)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство содержит датчик, содержащий, по меньшей мере, одну пару электродов, отстоящих друг от друга. Датчик погружен в жидкость, в которой проводят измерения. Электроды и жидкость образуют емкостной элемент, емкость которого изменяется в зависимости от диэлектрической проницаемости жидкости. При этом электроды простираются, по существу, в одной и...